Atelier de Pâtisserie Bretonne | Fabricant artisanal depuis 1963
Spécialités, Produits Bretons & Caramels - KerJeanne, votre Biscuiterie et Pâtisserie Bretonne Artisanale
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Autres poissons

Miettes de thon à l'huile d'olive 130g
3,50 €
Des miettes de thon albacore imprégnées d'huile d'olive vierge extra qui rehausse toute la saveur de ce poisson.
Miettes de thon à la tomate 130g
3,50 €
Des miettes de thon albacore préparées à la tomate.
Anchois à l'huile d'olive, sel de Guérande - bocal 190g
7,95 €
Anchois à l'huile d'olive vierge extra, sel de Guérande - bocal 190g

 

Les anchois sont délicatement immergés debout dans l’huile d’olive, ce qui leur confère une texture fondante et un goût savoureux, avec une touche de sel subtile. 

Naturellement riches en oméga-3, en vitamine A et en fer, ils allient plaisir et bienfaits nutritionnels.

Suggestion de dégustation : À savourer froids en apéritif ou en salade, ils se prêtent aussi à des préparations chaudes, comme poêlés ou intégrés dans un soufflé ou une quiche pour une touche gourmande.


À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. 

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Pêchés au large de la Bretagne.

Tapas de calamars sauce au piment bio - bocal 150g
7,95 €
Tapas de calamars sauce au piment de Cornouaille bio bocal 150g


Découvrez nos tapas de calamars au piment bio de Cornouaille ! Préparés avec des calamars frais, de l’huile d’olive vierge extra et des légumes savoureux, ils sont délicatement relevés par du piment bio de Cornouaille. 

À déguster sur des toasts grillés ou à picorer à l’apéritif pour un moment gourmand et authentique ! ou accompagné de tagliatelles en plat chaud.


À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière. 


Tapas de seiches au piment de cornouaille bio - bocal 150g
7,95 €
Tapas de seiches à l'huile d'olive et piment de cornouaille bio 150g.


Spécialité méditerranéenne par excellence, la seiche est ici sublimée avec de l’huile d’olive, du poivre et du piment de Cornouaille. Son goût authentique et raffiné en fait des tapas idéales pour l’apéritif, les moments festifs ou une pause gourmande à tout moment de la journée. Accompagnées de tagliatelles fraîches : une combinaison parfaite pour un repas savoureux. 

 À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Tapas de moules à la sauce escabèche Bio bocal 150g.
7,95 €
Tapas de moules à la sauce escabèche Bio bocal 150g.


L’escabèche, sauce méditerranéenne d’origine espagnole à base d’ail et de vinaigre, sublime les poissons grillés ou frits. Nous l’avons revisitée pour des tapas aux moules, idéales pour un apéritif aux saveurs ensoleillées ! Préparée avec des ingrédients bio, elle révèle toute l’intensité d’un moment gourmand et festif.

 À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.


Thon blanc germon à l'huile d'olive extra - boite 190g
9,95 €
Thon blanc germon à l'huile d'olive extra boite 190g


Notre thon blanc germon est soigneusement préparé et mis en bocal avec de l’huile d’olive et une touche de sel de Guérande, révélant ainsi toute la finesse de sa chair. Fondant et savoureux, il se déguste aussi bien nature que dans une salade gourmande, sur des toasts ou en garniture de plats méditerranéens. Une recette authentique pour sublimer vos repas en toute simplicité !

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.

se conserve 3 jours au réfrigerateur.

Thon blanc pêché au large de la Bretagne.

Thon blanc germon au naturel - boite 200G
6,95 €
Thon blanc germon au naturel boite 200g

 

Plus petit que le thon rouge, le thon blanc germon est réputé pour sa chair fine et savoureuse.

Polyvalent et gourmand, ce thon blanc germon au naturel se prête à de nombreuses préparations :

- En salade, pour une touche fraîche et raffinée

- Dans un sandwich, accompagné de crudités et d’une sauce légère

- Incorporé à une omelette ou une quiche pour un repas savoureux

- En gratin, associé à des légumes ou des pommes de terre

- En garniture de pâtes ou de riz pour un plat simple et équilibré


À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Après ouverture se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Ventrèche de thon germon à l'huile d'olive vierge extra - bocal 190g
9,95 €
Ventrèche de thon germon à l'huile d'olive vierge extra - bocal 190g


La ventrèche de thon germon est la partie ventrale du poisson, aussi appelée filet, et se distingue par sa texture fondante et son goût raffiné. Préparée avec de l'huile d'olive vierge extra de qualité supérieure et un peu de sel de Guérande, cette ventrèche offre une expérience culinaire pleine de douceur et d'authenticité.

À déguster froide, en sandwich, en tapas ou à l'apéritif pour un moment gourmand. Vous pouvez également la savourer chaude, accompagnée de pommes de terre nouvelles ou de légumes de saison pour un plat savoureux et équilibré.

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière.

Après ouverture se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Thon Blanc Germon au Naturel boite 130g
4,95 €
Thon Blanc Germon au Naturel boite 130g

Le thon blanc germon, plus petit que le thon rouge, est apprécié pour sa chair délicate et savoureuse.

Idéal pour varier vos repas, ce thon blanc germon au naturel s’adapte à de nombreuses recettes :

- En salade, pour une note fraîche et raffinée

- Dans un sandwich, avec des crudités et une sauce légère

- Ajouté à une omelette ou une quiche pour un plat délicieux

- En gratin, marié avec des légumes ou des pommes de terre

- En garniture de pâtes ou de riz, pour un repas simple et équilibré

Un produit versatile pour des repas gourmands et équilibrés !


Émiétté de thon à l'algue wakamé 90g
5,20 €

Une marinade élaborée avec soin dans laquelle le thon germon se mélange aux algues Wakamé pour donner un émietté original qui surprendra vos convives. A servir sur du pain toasté pour une mise en bouche étonnante.


Thon albacore au naturel 190 g
4,20 €
Le thon albacore est apprécié pour sa chair tendre et savoureuse.
Thon albacore au naturel 100 g
3,45 €
Le thon albacore est une variété particulièrement consommée pour sa chair tendre et savoureuse.


Poids net égoutté : 93g

Poids net : 132g